「出会い、繋がる、広がる」がキーワードの食のマルシェ「FANTASTIC MARKET」。大阪を拠点に活動するクリエイティブユニット・grafが2009年にはじめた畑作りをきっかけに、信頼のできる生産者、販売者とともに開催しているイベントだ。
2022年10月15・16日の2日間には、梅田のハービスエントにて、各日19店が出店して開催される。同会場での開催は、コロナ禍を経て3年ぶり。
秋野菜や新米など旬の味を詰め込んだお弁当、パン、ジャム、スイーツ、加工品などが販売される。
本イベントの魅力のひとつは、出店者とのコミュニケーション。こだわりをもって生産している人たちの食品にまつわる話を直接聞いたり、調理法や保存法などを学ぶことができる。実りの秋を楽しみながら、その美味しさの背景にも思いを馳せてみたい。
FANTASTIC MARKET in HERBIS 20
Enjoy the fruitful autumn – 楽しもう、実りの秋を会期：2022年10月15日（土）、16日（日）
会場：ハービス PLAZA ENT B2地下エントランス広場
時間：11:00～17:00
料金：入場無料
出店者：
［両日］
豆仁（カシューナッツ専門店）
蜜香屋（焼き芋・芋チップス）
宮崎上水園（無農薬緑茶バイオ茶）
霧の朝（丹波素材のジャム・ソースなどの加工品）
LIFE IS A JOURNEY！（マテ茶・雑貨）
okapi（オリジナル帆布のバッグ）
SOAPHEADS（ナチュラルハンドメイドソープ）
graf（焼菓子・紅茶・グローサリー）
パーフェクトポーション（アロマオーガニックコスメ）
ORGANIC HOUSE（丹波黒枝豆・丹波栗などの加工品）
farm studio（淡路島素材の焼菓子）［15日のみ出店］
TIMO BAGELS（ベーグル）
FROM FARM（和歌山柑橘・加工品）
SANDY.HONEY（高槻産ハチミツ）
油屋マルキチ（オリーブオイル専門店 ）
coeur（天然酵母パン）
hanahou!（季節の切花・植物）
LITTLE WONDERS（オリジナルブレンドハーブティー）
ベジテラスバンビ（北摂を中心に野菜・果物）［16日のみ出店］
北坂養鶏場（たまご）
for-botanical（季節の切花・植物）
obrarte（ジンジャーシロップ・ドリンク）
COCHI CAFÉ（お顔のパン・焼菓子）
五ふしの草（有機野菜・果物）
ワヤヤナ養蜂（小豆島産ハチミツ）
ダイヤメゾン（アルミ食器・雑貨）
WOOST engine meals（秋のウースト弁当）詳細情報：https://www.graf-d3.com/news/fantastic-market-in-herbis-20-enjoy-the-fruitful-autumn/
問合：fantasticmarket@graf-d3.com /graf 06-6459-2100（担当：猪子）
大阪市北区梅田2-2-22
