北加賀屋に新設された、アーティストのシェアアトリエを含む複合施設「Super Studio Kitakagaya」。工場エリアに位置するその敷地内の離れに、「スースースナック」がオープンする。

福島区の人気ベーカリー「foodscape!」や、食をテーマとしたライブイベント「EATBEAT!」などを手掛ける料理開拓人・堀田裕介がプロデュース。個性の異なる3人のママが日替わりでカウンターに立ち、アーティスト・クリエイターや地域在住・在勤者と、お酒を片手に気張らない交流ができる場を作る。

実店舗は今秋の営業開始を目標に準備中だが、プレオープン企画として、毎週水・木曜日の夜にオンラインスナックを開催。自宅から「スースースナック」の気分を一足先に味わえる。定員は「スースースナック」のカウンターサイズに合わせて各回4名で、オンライン通話サービス「Zoom」を利用 して開催。参加費は無料だが、実店舗来店時に使える1ドリンクチケット付きとなっている。