天満橋のHotel Noumにて料理人“INUI”によるポップアップイベント”INU POP”を開催。

“INUI”はスパイスやハーブを絡める異国情緒溢れるフリーの料理人。『お酒がすすむ、自由な料理』をモットーにケータリング・イベント出店で活躍中だ。

今回は”INUI”と天満橋のHotel Noumのキッチンがコラボし、寒い冬に身体を温めてくれるスパイス料理の数々をナチュールワインとともに楽しめる内容となっている。
メニューは毎日10品程度、少しずつアレンジを加えて、その日にしか出会えないスパイス料理を提供する。