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「『コンビニ』をコンセプトに考えています。棚にあるものを揃えれば、なにか一品できるようにしようかなと。鍋、パスタパン、トング。それにパスタ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、ワイン、トマト缶にアンチョビが並ぶので、引っ越したばかりの人でも簡単においしいパスタがつくれますよ」と秋山氏。軽やかなコンセプトにもかかわらず、わざわざ通いたくなるのは、棚に並ぶ品々につくり手の気配を感じるからかもしれない。たとえば、篠山のAURORA BOOKSが選りすぐった本、下北沢にお店を構えるYOUNGの欧風カレー、糸島のOKUZOE SEIPANのブレッド。そうしたラインナップには、独自のこだわりや想いをもった、秋山氏ゆかりのコミュニティが表れる。
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内装デザインは、SANを手がけたSTUDIO DOUGHNUTSが担当。カウンターに貼られたタイルはoy objectsとNOTA_SHOPが制作したオリジナルのもの。外観のタイルの色と合わせたグリーンがアイコンカラーとなっている。
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「コンビニ」と語られたように、THOUSには生鮮食品や加工品、調味料などの食品や本、洋服や歯ブラシ、洗剤などの暮らしの道具が揃う。秋山氏ならではのセレクトが光るゼネラル・ストア。暮らしの楽しみを探しにぜひ足を運んでほしい。
営業時間:11:00〜19:00
定休日:火・水曜
THOUS
大阪市浪速区幸町2-8-4
第一幸町ビル102